SYNOPSIS
En 2010, Unilever a annoncé la fermeture de la rentable usine de transformation et de conditionnement de thé Fralib, dans le sud de la France. Après 1336 jours de résistance, les travailleurs ont célébré leur victoire contre la multinationale en devenant propriétaires de l'usine. Maintenant, avec la reprise de l’entreprise et de la production par les travailleurs, une nouvelle lutte a commencé. Ce projet alternatif peut-il être viable dans un marché saturé et très concurrentiel ? Le Goût de l'espoir est l’histoire fascinante d’une coopérative de travailleurs sur la route cahoteuse d'une véritable utopie. Là où l'idéalisme se heurte à la dure réalité, le documentaire observe les ouvriers de l'usine confrontés à des défis inévitables. Pendant deux ans, le cinéaste a accompagné les travailleurs dans leurs luttes quotidiennes. En fin de compte, le documentaire pose la question suivante : comment devons-nous travailler aujourd'hui pour pouvoir vivre dans un monde meilleur demain?
